Karla Méndez/
Serán más de 20 productores que participarán en la segunda edición del «Festival Café Veracruz», que realiza la Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca(SEDARPA), donde en esta ocasión habrá vinculación de compra entre productores y compradores.
En entrevista,la subsecretaría de SEDARPA, Josefa Hernández Santiago, dio a conocer que ests edición se realizará del 5 al 7 julio en el Parque Juárez de Xalapa.
“Nosotras ya estamos trabajando en impulsar a las productoras y productores. Ya hicimos la primera ronda de compradores ya hubo interés en los productores que tienen un café de especialidad”.
La subsecretaría, dio a conocer que se enviarán muestras de catación a la Ciudad de México, Colombia y Estados Unidos, donde hay al menos 30 productores de toda la entidad veracruzana.
La directora de Desarrollo Rural de la Sedarpa, Isela Flores Serapio, a su vez, explicó que son cinco las categorías las que se premiarán: la arábica, robusta, mujer rural y productora, café agroecológico y el café emergente.
“5, 6 y 7 de julio en Xalapa tendremos el segundo Festival de Café que es una estrategia integral en donde hemos hecho vinculación con la UV, SURGES, que es parte del proyecto de la Embajada de EU que está impulsando esta estrategia de café de calidad”.
El festival tendrá actividades que incluyen degustaciones de café, presentaciones musicales, paneles de discusión, talleres y pabellón artesanal.
