- Buscan que precios del aromático sea acorde a lo que existe en el mercado internacional.
Irineo Pérez Melo/
Xalapa, Veracruz., 11 de noviembre de 2021.- Dirigentes de organizaciones cafetaleras dieron a conocer la integración de la Comisión de Seguimiento de los Precios del Café en Veracruz, que tendrá como función monitorear diariamente los precios en que se vende el aromático grano mexicano de exportación y poder comprarlos con los que se están pagando en Veracruz.
Así lo dieron a conocer en conferencia de prensa José Julio Morales Espinosa, Javier Galván Suenaga, Cirio Ruiz González y Angelino Espinoza Mata, presidente de la Unión Nacional de Productores de Café CNC, Coalición Nacional de Productores de Café (Conaprocafe), Consejo Regional del Café de la Zona se Coatepec y el Comité estatal Sistema Producto Café Veracruz, respectivamente, quienes informaron que con esto se buscará que se mejoren los precios que se pagarán a los productores veracruzanos en la actual cosecha.
Cirio Ruiz González, representante del Consejo Regional del Café de Coatepec, dijo que esta acción es para que los productores reciban lo que en realidad les corresponde en esta cosecha del ciclo 202-2022, que en estos momentos, de acuerdo a los datos proporcionados por la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), se han contratado en 26 dólares el quintal de café de exportación.
En los últimos días, dijo, el quintal de café oro o verde se está vendiendo en 224 dólares y los exportadores están aplicando al equivalen 40 y 45 dólares por quintal por gastos de comercialización y utilidades.
Con estas referencias, tercio José Julio Morales Espinosa, un quintal de café pergamino convencional debe pagarse a los productores en no me la de tres mil ochocientos pesos, de ahí la importancia de que los productores conozcan toda esta situación para que los intermediarios los engañen.
Afortunadamente en este ciclo hay una alza de precios en las bolsas de café y el tema es que queremos que se transparente está sitio para que el productor esté seguro que está recibiendo el precio acorde a lo que se manejan a nivel internacional, esta es la responsabilidad de esta comisión, añadió.
Y es que en estos momentos el precio del quintal de café oro o verde (46 kilos), se ha estado vendiendo en alrededor de 234 dólares, pero un quintal de café pergamino convencional debería de pagarse a los productores en no menos de 3 mil 800 pesos.
En relación al kilo de café cereza hasta el día de ayer miércoles indican que en la región de Huatusco, está estipulado en un promedio de un poco más de 11 pesos el kilo de café cereza y en Córdoba y Coatepec de un poco más de 10 pesos, afortunadamente en este momento la producción es aceptable mayor que la del año pasado y son cafés de muy buena calidad ya que este año fue de mucha lluvia.
Por cierto, dijo, que no era conveniente irse por la ruta de este café robusta ya que no está al nivel de café arábigos que es de calidad, pero si hay un porcentaje de productores de café robusta de las zonas de los municipios de Tezonapa y Tepetlaxco pero es mínimo la producción.
